Clasificación de cereales

La clasificación es un paso importante en el tratamiento de cereales. En la aplicación clásica, el producto previamente limpiado es separado en fracciones con la máxima homogeneidad posible, de manera a prepararlo de forma óptima para su procesamiento posterior en las descascaradoras.

Selección sensible de los granos

En la aplicación clásica, la clasificación de los distintos tipos de cereales se realiza por tamaño de los granos o de componentes.

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Cernedor

sector: Clasificación de cereales

En el área de trabajo del cernedor se encuentran varios compartimentos de clasificación con pilas de cernido. En cada capa de tamizado se encuentran unos limpiadores de tamices pequeños que siguen el movimiento y mantienen abierto el tejido del tamiz con la ayuda de sus cerdas y botones. El producto cae a través de un tubo sobre la primera capa de tamizado.

Por medio del movimiento oscilante circular de los tamices se tamizan una fracción tras otra, evacuándolas de la máquina a través de salidas separadas. Los tamices de una pila de cernido tienen aberturas de malla distintas que permiten realizar una separación, p. ej. entre harina, granos picados gruesos, granos picados finos y granos sin cortar. La tensión de la malla se puede adaptar individualmente a la aplicación concreta.

detalles técnicos:

  • Capacidad dependiente de la materia prima, 0,5 - 8,0 t/h
  • Accionamiento: 0,55 - 2,2 kW
  • Medidas: dependientes de la versión de la máquina