Всегда к Вашим услугам!

У Вас имеются машины, требующие ремонта или технического обслуживания? Вы считаете, что такую работу можно доверять только профессионалам? Тогда мы готовы выполнить её для вас!

Прочтите здесь о том, что мы можем сделать для Вас.

Контакты

Контакты

STRECKEL&SCHRADER GmbH & Co. KG
СТАНКИ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ   

 

Hinschenfelder Straße 35
22041 Hamburg

ГЕРМАНИЯ (Deutschland)

Тел.:   (+49) 040 693 70 77
Факс: (+49) 040 693 53 10

ЭЛЕКТРОННАЯ ПОЧТА

Гидротермические методы обработки

При обработке зерновых культур гидротермические методы применяются как до, так и после этапа переработки сырья в хлопья.

Использование различных машин, например, блока запарника, призвано способствовать инактивации липолитических ферментов. Кроме того, при этом достигается одновременная или раздельная формуемость зерновых культур. Гидротермическая обработка продукта также оказывает позитивное влияние на степень модификации крахмала в злаках.
После этапа переработки в хлопья, как правило, применяются методы сушки и охлаждения, например, сушилка вихревого слоя и охлаждающий скребковый конвейер.

Автоклав

Druckkocher_160

В классическом варианте для гидротермической обработки кукурузной сечки используется автоклав. Однако автоклав широко применяется и при обработке других сортов зерновых или бобовых культур, например, булгура, гречихи, риса или гороха.

Тарелчатая сушилка
3000

Tellerdarre_160

Тарелчатая сушилка – это машина, которая используется при изготовлении кукурузных хлопьев. После варки она высушивает разделённое на куски беззародышевое сырьё, так называемую кукурузную сечку.

отдел: Гидротермические методы обработки

Блок запарника
RD 350 1,1 | 1,6 | 2,1

Dämpfereinheit_160

Блок запарника применяется для гидротермической обработки различных сортов зерновых культур. Наряду с зерновыми культурами, запарник подходит и для обработки бобовых культур, а также иных аналогичных сыпучих продуктов.

отдел: Гидротермические методы обработки

Охлаждающий скребковый конвейер
типа 5500

Klappenlühlband_160

Охлаждающий скребковый конвейер применяется для охлаждения хлопьев и иных зерновых продуктов. Функция охлаждения после сушки данной машины имеет особое значение в случае с производством кукурузных хлопьев.

отдел: Гидротермические методы обработки

Сушилка вихревого слоя
WST 150 | 300

Wirbelschichttrockner_160

Сушилка вихревого слоя специально предназначена для бережной сушки и охлаждения зерновых хлопьев. В дополнение к вальцовому станку для производства хлопьев, конвекционная сушилка вместе с послевключенным контрольным ситом образует финишный этап линии для производства хлопьев.

отдел: Гидротермические методы обработки